Zielony Most – bistro wegańskie w Katowicach

» Opublikowano przez dnia 6.03.2016 w Na moim kulinarnym szlaku | 0 opinii

Zielony Most – bistro wegańskie w Katowicach

 

Zielony Most – bistro wegańskie w Katowicach

Niedaleko dworca PKP i Galerii Katowice znajduje się małe i przytulne bistro wegańskie Zielony Most. Serwują dania 100% roślinne, bez sztucznych konserwantów, barwników i słodzików. Urozmaicone potrawy, przygotowywane na miejscu, pełne są ziół i naturalnych przypraw,z dużą zawartością błonnika, prozdrowotne, sezonowe – zgodnie z czterema porami roku. W kuchni stosują między innymi: mąkę z cieciorki, ryżową , gryczaną, z orkiszu i kokosa oraz syrop daktylowy i z agawy; także nasiona chia i tapiokę; jak również naturalne oleje z oliwek, lniany i kokosowy.

Stawiają na prozdrowotne aspekty weganizmu , ale także na etyczne.

Zapraszają gości z psami – dla każdego czworonoga czeka miska z wodą i wegański poczęstunek. W ramach wolontariatu współpracują ze schroniskiem dla zwierząt i promują akcję: Nie kupuj – adoptuj psa.

W Zielony Moście byłam 3 marca 2016 roku, zjadłam smaczna zupę marchewkową oraz tofucznicę z kurkumą i sałatką. Odkryłam tam VIGO – napój herbaciany na bazie kombuchy, czyli grzybka japońskiego, wykorzystywanego w krajach azjatyckich od tysięcy lat.

Vigo ma działanie oczyszczające organizm, wzmacniające i antyoksydacyjne. Jest pyszne.

 

 

Zielony Most                  W Zielonym Moście

Katowice, ul. Słowackiego 12                                                                     W Zielonym Moście

 

 

 


Jaka jest Twoja opinia?

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*