„Karczma pod Kluką” w Słupsku

» Opublikowano przez dnia 20.08.2015 w Na moim kulinarnym szlaku | 0 opinii

„Karczma pod Kluką” w Słupsku

W Karczmie pod Kluką w Słupsku można zjeść kaszubskie potrawy podawane w regionalnych wnętrzach przez kelnerki ubrane w piękne, ludowe stroje. Kluka to tradycyjna kaszubska laska sołtysa, symbol samorządności.
Przy pomocy kluki zwoływano zebrania. Laska taka była przekazywana z ręki do ręki, od sąsiada do sąsiada, aż wróciła do sołtysa, co oznaczało, że wiadomość dotarła do wszystkich. Była wykonana z drewna, zakończona wyrzeźbioną głową kozła.
W Karczmie pod Kluką serwuje się: śledzie po kaszubsku, polewkę orzechową z tiftelami, rybę łebską, frykasy smołdzińskie, gruszkę po słowińsku, zupę z pasternaku lub z brukwi oraz dania kuchni staropolskiej.
.


Jaka jest Twoja opinia?

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*